“舌尖上”的美容產品邁向主流

來源:榮格國際食品加工及包裝商情

發布時間:2019年6月5日下午 10:06:17

以內養外的美容品終于要在全球范圍內主流化了嗎? 無論在歐美還是亞太,市場越來越樂觀,堅信口服 美容產品終將蓬勃發展,而且更多的希望寄托在了 千禧一代。這些出生于 1983 和 2001 年間的消費者,對更健 康的飲食和鍛煉投入更多的熱忱,對保健的視野比嬰兒潮和 X 一代更為開闊。

以內養外的美容品終于要在全球范圍內主流化了嗎? 無論在歐美還是亞太,市場越來越樂觀,堅信口服 美容產品終將蓬勃發展,而且更多的希望寄托在了 千禧一代。這些出生于 1983 和 2001 年間的消費者,對更健 康的飲食和鍛煉投入更多的熱忱,對保健的視野比嬰兒潮和 X 一代更為開闊。而且,他們對保健的重點似乎滲入到生活 的其它方面,從穿著(如可穿戴設備)到所選擇攝入的食品 和飲料——于是就讓營養美容品和內服美容品的營銷者對未 來的希望大增。于是,越來越多的廠商在推出內服美容品。

口服美容品有時也被稱為美容食品,部分產品聲稱能夠 使人們看起來更年輕,消費者對這種便捷性產品的需求日益 增長。這些美容產品匯集了功能性食品、膳食補充劑和化妝 品等元素。市場上的大部分口服美容品都屬于營養補充劑, 用于促進皮膚結構和功能的完整性。口服美容品的原料包括 微量營養素,如具有抗氧化作用的維生素,以及 Omega-3 脂 肪酸、類胡蘿卜素和類黃酮等,用于保護皮膚不受紫外線的 傷害。此外,還有一些用于頭發和指甲護理的產品,更多的 主流飲料也開始做口服美容市場的生意了。

全球口服美容品市場持續增長

全球口服美容品的市場銷售額持續增長。盡管亞洲市場 的成熟程度更高,但北美和西歐的增長實際上更為強勁,那 里的老年人正尋求日后保持健康的方式,包括外在的容貌。

口服美容品在整個膳食補充劑市場中的份額占比較小。 Innova Market Insights 市場數據顯示,盡管 2017 年全球推出的膳食補充劑產品中,只有不到 2% 的產品是專門針對頭 發、皮膚和 / 或指甲健康,但相比 5 年前不足 1%,已經翻倍。 意料之中的是,亞洲口服美容品的推出頻率更高,占該地區 2017 年膳食補充劑的 3%。相比之下,美國只有 1% 的膳食 補充劑是針對頭發、皮膚和 / 或指甲健康,遠低于全球的平均 水平。盡管如此,這一比例仍高于 2012 年美國 0.6% 的市場 占比。

就日本市場而言,對由外而內攝取美容成分的“內服美容” 的關注度日益高漲。去年,代工企業反映膠原蛋白、胎盤素、 酵素等美容原料的訂單很多。新的特保商品上市,皮膚相關 的功能性標示食品已經突破了 130 種。原料廠家也在積極推 廣碧蘿芷 R 和菠蘿來源的神經酰胺等抗氧化原料。黑醋栗等 新原料也在積累研究數據。內服美容商品在推動健康食品市 場的發展。

口服美容原料研究的創新

在日本市場,新的口服美容原料的研究也在進展之中。 比如,應用于眾多護眼商品中的黑醋栗,近年來其抗氧化作用、 血流改善作用、腦功能改善作用等相關的研究也在進展之中, 在內服美容領域的應用也在推進。黑醋栗含有其他莓果沒有 的花青素矢車菊素 -3- 蕓香糖苷(D3R)、飛燕草素 -3- 蕓香 糖苷(C3R),具有較強的抗氧化作用。市場上還出現了“黑 醋栗 5000”、“醱酵黑醋栗”這樣的美容飲料、果昔和利口 酒。在美國,作為超級食物,也被廣泛應用于美容膳食補充劑、 飲料等方面。特別對于新西蘭產的花青素高含量的黑醋栗的需求最為旺盛。

以美國市場為例,美容飲料中使用的成分主要是維生素、 礦物質和高抗氧化劑植物提取物。在茶類飲料市場中,產品 通常含有高抗氧化成分,但這些產品并不是針對與美容相關 的聲稱,而是依賴于消費者對抗氧化劑和抗衰老之間聯系意 識的增加,比如皮膚、頭發和指甲健康。

植物基水和果汁飲料在美容聲稱方面也在明顯增加,比 如 Botanic Water 推出的 100% 植物基玫瑰水,有助于多功 能的水合作用,凈化毒素,改善皮膚結構。同時,Bonafide Prairie 推出的可飲用蔬菜 + 骨頭湯產品中含膠原蛋白、蛋白 質、全有機蔬菜營養物質,Lakewood Organic 推出的冷壓超 級蔬菜果汁聲稱可維持眼部和皮膚健康,同時還可促進正常 的細胞生長。

在熱飲品類中,草藥和果茶以其天然形象和傳統健康認 知吸引不少消費者,最近推出的主流品牌產品有 Tetley Glow 菠蘿 & 柑橘花草茶,其中含有的維生素 B7 有助于提亮皮膚, 同 時 Bigelow Tea 推出的 Bigelow Benefits Radiate Beauty 藍莓 & 蘆薈茶,其中含有薔薇果、金虎尾和接骨木。

全球美容食品和飲料市場現狀

除了亞洲之外,全球美容食品和飲料市場仍處于起步階 段,但越來越多的顧客想要保持或實現年輕漂亮的外表。女 性作為主要消費群體,正在不斷推動該市場的發展。由內到 外的美容理念現在得到了更廣泛的認可,這推動了所有年齡 段人群的需求。此外,人們對抗衰老產品的興趣也在增加。

雅芳(Avon)在 2018 年初推出了 Espira 系列健康產品, 包 括 Espira Restore、Boost 和 Glow,Espira Glow 產品的 主要用于頭發、皮膚和指甲護理,產品配方中含抗氧化劑、 生物素、維生素 C 和膠原蛋白等成分。Glow 系列產品中還包 括一款名為 AM Protect 的產品,用于保護皮膚和構建更健康 的頭發和指甲,以及一種用于在 30 天內支持更好的皮膚和指 甲質量的粉末混合產品 PM Restore。

許多新推出的口服美容品營銷都集中在皮膚、頭發和指 甲健康上,大多數避免提及“美”這個詞,也許是為了減少 產品聲稱帶來的挑戰。然而,也有一些產品在標簽出寫著“美”, 其中一個例子就是 2018 年秋季推出了 Viatal's Better Beauty 膳食補充劑。

同時,全球對開發具有美容聲稱的食品飲料很感興趣, 日本市場目前相對較于成熟。美容食品和飲料絕大多數局限 于乳制品和飲料品類,美國推出最多的就是飲料,主要是軟 飲料,尤其是果汁類產品,其中含有的多種有效成分可提供 多個健康聲稱,其中一個就是維持美容和皮膚健康。

美容美膚穩居日本代工市場首位

受到女性健康意識、美容意識的提高影響,內服美容市 場推動整個健康食品市場的發展。隨時訪日外國人的增加, 購買需求持續擴大,以及新的特別商品、功能性標示食品的 登場,預期今后的市場會進一步擴大。

內服美容商品的市場規模,膠原蛋白、胎盤素、透明質 酸鈉、酵素等常規原料的終端市場已經超過 1,500 億日元。 再加上神經酰胺、彈性蛋白、硅素等,這些主要的原料終端 市場推算已經超過 2,000 億日元。

以亞洲為主的訪日外國人的購買需求擴大為背景,市場 向好,也推動減肥原料及健康食品市場的發展。去年 12 月, 對健康食品代工企業進行的問卷調查顯示,訂單件數最多的 還是“美容 & 美膚”類別,維持首位。人氣原料的排行中, 乳酸菌第 1 位,植物發酵提取物(酵素)、膠原蛋白并列 2 位, 胎盤素排名第 3 位。胎盤素可謂具有壓倒性的知名度,與人 氣并肩的膠原蛋白等常規原料,不斷被添加于膳食補充劑、 飲料、果凍等商品中。

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