澳洲肉類及畜牧業協會2019首屆中國年度獎項揭曉

來源:榮格

發布時間:2019年6月11日下午 02:06:12

由澳洲肉類及畜牧業協會(MLA)主辦的首屆 Meat Australia China Awards 2019 MLA中國年度獎項于 6月 10日在上海蘇寧寶麗嘉酒店隆重揭曉。
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這是 MLA首次面向全行業推出的重磅盛事,旨在表彰在中國市場積極推廣澳大利亞牛羊肉的企業及個人。頒獎盛典吸引了來自全國給地包括澳洲牛羊肉出口商、進口貿易商、零售商、食品專家、餐飲業人士及媒體等近 200位嘉賓,共同見證了首個澳洲牛羊肉獎項的誕生。?
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2019 MLA首屆中國年度獎項獲獎者
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澳大利亞駐上海副總領事韓凱琳(Katrina Harrigan)出席了頒獎典禮,她表示,“澳式美食產品一直以‘天然、健康和高營養’等特點著稱,是澳大利亞文化中不可或缺的一個部分。隨著中澳自貿協定不斷推進,將有利于更多的澳大利亞優質產品進入中國。澳大利亞領事館也將持續與澳洲肉協緊密合作,為中國消費者帶來更多優質的澳大利亞牛羊肉產品。”?
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Katrina Harrigan現場致辭?
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MLA大中華區總經理朱頤( Joe Zhu)表示:“在過去幾十年來,澳大利亞一直都位居全球三大牛肉出口國之一。目前中國是澳洲第四大牛肉出口市場,以及最大的成羊出口市場。在中國市場取得的令人矚目的增長離不開澳大利亞肉類出口商、中國進口商、零售商、業內專業人士和行業媒體的支持,他們為澳洲牛羊肉在中國市場的推廣起到了有力的助推和促進作用。”?
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Joe Zhu現場致辭?
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2019 MLA首屆中國年度獎項評選評委團由澳洲牛羊肉行業專家、餐飲界權威人士及美食媒體等來自牛羊肉行業各領域的專業人士組成。本屆獎項重視國際化與本土化的地域結合,有意透過全行業的視角來審視每一個供應鏈環節,探尋對行業有突出貢獻的企業和個人。同時,本獎項加入媒體的視角,更具市場代表性。
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經過嚴格的評審,17家企業及個人獲得表彰。頒獎典禮上共頒出六大類別獎項,以表彰獲獎人士及企業在過去一年中在中國市場上積極推廣澳大利亞牛羊肉,并感謝他們從不同領域為深化消費者及業內對澳大利亞畜牧業文化、歷史、高品質及多樣性等方面作出的突出貢獻。各大獎項及獲獎者如下:
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首屆年度獎項評選,六大獎項中的 “年度最佳澳洲牛羊肉菜肴”出現空缺,評委會代表、澳門銀河娛樂集團餐飲部執行經理 Matthew Norman Helm說到:“今年參與角逐該獎項的申請作品很多,其中不乏充滿創意的作品,整體水平都很高。但我們認為能夠引領行業走向、填補市場空缺的,才能獲得此獎項,而在今年的候選中,暫時還沒有出現這樣的作品。這是我們評委會的一致決定。我們期待不久的將來出現這樣優秀的引導者。”這個決定的背后,是 MLA年度評選對評審標準的堅守和對澳洲牛羊肉在中國市場發展的期待。?
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Matthew Norman Helm現場致辭
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當晚獲得獎項的獲獎者紛紛表示,能參與到本次年度獎項評選中,并且獲得認可和表彰,令他們感到興奮和驕傲。隨著中國市場對澳大利亞優質肉類需求的日益攀升,未來他們也將持續挖掘高品質牛羊肉產品,為消費者帶來更多澳式美食。
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關于澳洲肉類及畜牧業協會(Meat and Livestock Australia)
澳大利亞在全球持續保持最高的產品品質和食品安全標準,其食品安全、清真屠宰標準及行業扶持項目在中國及亞洲地區享有美譽。澳洲肉類及畜牧業協會( MLA)代表澳洲的牛羊農場主,通過與肉類行業和澳大利亞政府的合作,促進澳大利亞牛羊肉及畜牧產業的可持續發展。澳洲肉類及畜牧業協會專注于為牛羊肉行業提供市場拓展、產品推廣、科技研發的服務。澳洲牛羊肉產業包括了近 50,000個活畜生產商及加工商、出口商、全球的餐飲業和零售業。澳洲肉類及畜牧業協會幫助他們更好的滿足社會及消費者的需求。
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